Komentarze do: Chleb z ziołami na zakwasie żytnim https://smakowitychleb.pl/chleb-z-ziolami-na-zakwasie/ Ponad 1000 przepisów na samodzielnie wypiekany chleb! Sat, 24 Jan 2026 17:21:23 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 Autor: Małgosia https://smakowitychleb.pl/chleb-z-ziolami-na-zakwasie/#comment-530387 Sat, 24 Jan 2026 17:21:23 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=21314#comment-530387 W odpowiedzi do Agnieszka.

Cieszę się, że się udało. Moja podpowiedź na przyszłość – jeżeli chleb mocno pęka, najprawdopodobniej jest to znak, że powinien wyrastać dłużej.

]]>
Autor: Agnieszka https://smakowitychleb.pl/chleb-z-ziolami-na-zakwasie/#comment-530386 Sat, 24 Jan 2026 16:57:01 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=21314#comment-530386 W odpowiedzi do Małgosia.

Wszystko dobrze się skończyło w sumie rósł z 5.5 godziny ale dał rade. .am tylko porade której chyba nie było w opisie że należy naciąć go ostrym nozykiem aby pękł podczas pieczenia w wybranym miejscu bo u mnie bardzo popękał bez tego. Tak to fajny przepis i dałam czubricę do srodka. Pozdrawiam

]]>
Autor: Małgosia https://smakowitychleb.pl/chleb-z-ziolami-na-zakwasie/#comment-530385 Sat, 24 Jan 2026 13:01:37 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=21314#comment-530385 W odpowiedzi do Agnieszka.

Ciasto powinno zwiększyć objętość o 30-50%.
Czas wyrastania może być inny niż podany

]]>
Autor: Małgosia https://smakowitychleb.pl/chleb-z-ziolami-na-zakwasie/#comment-530384 Sat, 24 Jan 2026 13:00:35 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=21314#comment-530384 W odpowiedzi do Agnieszka.

Mogą być suszone i ogranicza nas tylko nasz smak. W zasadzie wszystkie zioła się nadadzą.

]]>
Autor: Agnieszka https://smakowitychleb.pl/chleb-z-ziolami-na-zakwasie/#comment-530383 Sat, 24 Jan 2026 11:21:27 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=21314#comment-530383 Jak duzo musi urosnąc chlebek . Msm wrażenie ze po 4 godzinach malusio podrósł . Czekam dalej.

]]>
Autor: Agnieszka https://smakowitychleb.pl/chleb-z-ziolami-na-zakwasie/#comment-530380 Sat, 24 Jan 2026 06:09:00 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=21314#comment-530380 Czy mogę dodać za.iast świeżych suszone zioła ? Jakie Pani poleca?

]]>
Autor: Małgosia https://smakowitychleb.pl/chleb-z-ziolami-na-zakwasie/#comment-529992 Mon, 24 Nov 2025 20:48:52 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=21314#comment-529992 W odpowiedzi do Danuta.

Tak, można spokojnie zamienić

]]>
Autor: Danuta https://smakowitychleb.pl/chleb-z-ziolami-na-zakwasie/#comment-529991 Mon, 24 Nov 2025 18:26:46 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=21314#comment-529991 pozdrawiam]]> Dzień dobry, czy mogę mąkę pszenną zamienić na mąkę orkiszową jasną 630 😊
pozdrawiam

]]>
Autor: Małgosia https://smakowitychleb.pl/chleb-z-ziolami-na-zakwasie/#comment-525431 Mon, 29 Jul 2024 20:03:34 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=21314#comment-525431 W odpowiedzi do Grzegorz.

Proszę więc dostosować czas pieczenia do możliwości posiadanego sprzętu. Zarówno czasy wyrastania, jak i pieczenia należy zawsze skorygować.

]]>
Autor: Grzegorz https://smakowitychleb.pl/chleb-z-ziolami-na-zakwasie/#comment-525430 Mon, 29 Jul 2024 05:57:55 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=21314#comment-525430 Nie wiem jaki Pani Małgosia ma piekarnik ale u mnie czy to wcześniejsza kuchnia czy teraz nowa, 40 min to za mało, wczoraj piekłem 1h i również chleb nie końca jest dobry, kiedyś piekłem według przepisu 1h10min.

]]>