Folia jest atestowana do wypiekania ciast.

Ta folia to pewnie cała tablica Mendelejewa ,brr

Proszę znaleźć sobie chleb na bazie mąki pszennej i żytniej o podobnych typach, jakie Panią interesują i zamienić pszenną na samopszę. Proporcje powinny być bardzo zbliżone.

Proszę o przepis na chleb który będzie z mąki z samposzy i mąki żytniej 720 jaka
Ilość składników o jaką powinna być konsystencja ciasta – próbuje tak robić ale chleb nie wychodzi

Powodów może być jak zawsze kilka:
– za mało wody w cieście
– słabo wyrobione ciasto
– źle wyrośnięte ciasto
– podsypywanie mąką podczas zagniatania i formowania
– za długo pieczony chleb w zbyt niskiej temperaturze

Używam do wyłożenia formy wielorazową folię do pieczenia (czarną) – jest całkowicie odporna na przyklejanie się ciasta podczas pieczenia. Po procesie pieczenia folia jest czysta, wystarczy ją przetrzeć. Jeden arkusz zużywa się podczas pieczenia po około 30 cyklach. Folia także służy mi do wykładania blachy do pieczenia bułeczek.

Proszę spróbować pozostawić do wystygnięcia może pod wpływem pary odejdzie, jak nie to można próbować obłożyć mokrą ściereczką, czasami pomaga.

Orzeszki prażone są bardziej wyraziste, ale surowe też będą OK. Solonych raczej bym nie wybierała, bo chleb może wyjść za słony.