Komentarze do: Chleb z polentą i orzechami.

Autor: Aneta

Aneta — Tue, 11 Feb 2014 14:48:34 +0000

W odpowiedzi do Aneta.

Wuszedł bardzo smaczny,gdzieś tam na końcu języka czuć dwlikatnie tę różę i imbir,teraz dałam tak asekurcyjnie,myslę,że następnym razem dam spokojnie więcej,żeby smak był wyraźniejszy.Chlebek rewelacyjnie smakuje z konfiturą różaną. Jest jednak bardzo płaski,więc nie można tu mówić o typowych kromkach-ciasto spokojnie podwoiło swoją objętość ale poszło w boki 😉 – następne pieczenie będzie w formie.

Autor: Aneta

Aneta — Tue, 11 Feb 2014 12:10:27 +0000

Skutecznie zaraziłyście mnie domowym chlebem.Ten z powyższego przepisu czeka i rośnie mam nadzieję,ale z braku orzechów włoskich dałam migdały,a właściwie proszek migdałowy,dodałam imbir i płatki dzikiej róży,całość troszkę dosłodzona brązowym cukrem,zobaczymy,co wyjdzie 🙂 Najfajniejsze jest to czekanie,a później smakowanie 🙂

Autor: Śliwka

Śliwka — Thu, 30 Jan 2014 21:11:43 +0000

W odpowiedzi do Regina. Znam przypadki otulania zakwasu kocem lub pieżynką:) a może jest jakieś miejsce, gdzie temperatura jest w miarę stała? Może nie tak ciepłe jak przy piecu, ale jednak jednolite?

Autor: Regina

Regina — Wed, 22 Jan 2014 21:24:12 +0000

dzięki kochane,już wiem dlaczego i mój zakwas od kilku tygodni nie „pracuje” jak należy.Otóż moja chata na wsi w której mieszkam ogrzewana jest od kominka i chwilami jest bardzo gorąco, a następnie chłodno.Mój zakwasik widać nie lubi takich klimatów.Też muszę mu poszukać komfortową miejscówkę..Jak uda mi się znaleść takie lokum napiszę, ale na razie nie mam pomysłu….może pod pierzynką? może otulony ciepłym kocykiem ,wysoko w szafce?……