Uwielbiam eksperymentować ze wszelkimi dodatkami do chleba drożdżowego, im ciekawsze kombinacje smakowe, tym większa przyjemność dla mnie podczas szykowania chleba. Jednak w przypadku chlebów pieczonych na zakwasie żytnim, o wiele bardziej wolę proste smaki. Dlatego dziś przygotowałam klasyczny chleb żytni na zakwasie, pieczony na mące żytniej pełnoziarnistej. Skromnym dodatkiem są tu prażone ziarna słonecznika. Pyszny … Czytaj dalej Chleb słonecznikowy na zakwasie