Komentarze do: Chleb razowy na zaczynie drożdżowym https://smakowitychleb.pl/chleb-razowy-zaczynie-drozdzowym/ Ponad 1000 przepisów na samodzielnie wypiekany chleb! Mon, 16 Oct 2023 14:13:00 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Autor: Małgosia https://smakowitychleb.pl/chleb-razowy-zaczynie-drozdzowym/#comment-322868 Sat, 15 Jan 2022 07:22:18 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=11492#comment-322868 W odpowiedzi do Justyna.

Rzeczywiście mamy tu jakąś rozbieżność. Postaram się poprawić ten przepis w najbliższej przyszłości. Zamiast zakwasu może użyć szczyoty suszonych drożdży, nie więcej niż 1-2g.

]]> Autor: Justyna https://smakowitychleb.pl/chleb-razowy-zaczynie-drozdzowym/#comment-322686 Fri, 14 Jan 2022 13:07:03 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=11492#comment-322686 Dlaczego w przepisie jest napisane by użyć zakwasu pszennego? Myślałam, że to ma być na drożdżowym zaczynie poolish. Czy to ma być zakwas w proszku? A ile powinnam użyć drożdży zamiast tego zakwasu?

]]> Autor: Małgorzata https://smakowitychleb.pl/chleb-razowy-zaczynie-drozdzowym/#comment-142561 Tue, 09 Jun 2020 16:14:37 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=11492#comment-142561 Upiekłam chleb maślankowy na zaczynie poolish i wyszedł przepyszny. Chciałabym teraz spróbować upiec chleb na tym zaczynie z mąką razową – ale nie widzę w przepisie drożdży, tylko zakwas pszenny. Czy tak ma być?

]]> Autor: Śliwka https://smakowitychleb.pl/chleb-razowy-zaczynie-drozdzowym/#comment-36484 Sun, 22 Feb 2015 12:28:18 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=11492#comment-36484 W odpowiedzi do iza.

Tak. Można użyć zamykanego naczynia żaroodpornego. Proszę je wcześniej porządnie nagrzać:)

]]> Autor: Śliwka https://smakowitychleb.pl/chleb-razowy-zaczynie-drozdzowym/#comment-36483 Sun, 22 Feb 2015 12:27:21 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=11492#comment-36483 W odpowiedzi do Danuta.

Przez mąkę pszenną chlebową rozumiem mąkę pszenną o typie 600-750.
Jednak można ją zastąpić mąką o niższym typie, jeśli nie ma się akurat takiej pod ręką.
Zachęcam do zapoznania się z naszym artykułem dot. mąk: https://smakowitychleb.pl/czy-z-tej-maki-bedzie-chleb/

]]> Autor: iza https://smakowitychleb.pl/chleb-razowy-zaczynie-drozdzowym/#comment-36393 Sat, 21 Feb 2015 19:48:37 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=11492#comment-36393 upieklam chlebek wczoraj!zaryzykowalam naczynie zaroodporne i wyszedl super!pycha z maselkiem i kozim serem:)))dziekuje za przepisy !ten blog zmienil moje zycie:)

]]> Autor: iza https://smakowitychleb.pl/chleb-razowy-zaczynie-drozdzowym/#comment-36206 Fri, 20 Feb 2015 18:52:05 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=11492#comment-36206 Upieklam dziś!zaryzykowalam naczynie zaroodporne.i wyszedł……CUDOWNY!posmarowany serkiem kozim mniam!polecam i dziekuje za pomysły!

]]> Autor: iza https://smakowitychleb.pl/chleb-razowy-zaczynie-drozdzowym/#comment-35274 Fri, 13 Feb 2015 20:11:44 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=11492#comment-35274 hej!
super pomysl na pewno w najbizszych dniach zrobie ten chlebus:)
a czy na przyklad zamiast garnka zeliwnego moge uzyc naczynie zaroodporne??

]]> Autor: Danuta https://smakowitychleb.pl/chleb-razowy-zaczynie-drozdzowym/#comment-35263 Fri, 13 Feb 2015 19:15:03 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=11492#comment-35263 Jaka to mąka pszenna chlebowa? Czy chodzi o zwykłą mąkę pszenna?

]]>