Przepis

wyrabianie
5 min
wyrabianie
1. Pomieszaj ze sobą w misce mąki, drożdże, sól, ziarna i oregano. Powoli zacznij dolewać ciepłą wodę i zagniatać ciasto. Po dolaniu odpowiedniej ilości ciasto powinno mieć elastyczną konsystencję, trochę jak ciepła plastelina. Zagniataj intensywnie jeszcze przez 5 minut.
wyrastanie
90 min
wyrastanie
2.Uformuj z ciasta kształt elipsy i uklep, aby stworzyć podstawę. Połóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i przykryj folią aluminiową zostawiając trochę luzu z góry, aby ciasto miało szansę wyrosnąć. Daj ciastu podwoić objętość w ciepłym miejscu (na przykład niedaleko lekko rozgrzanego palnika) w ciągu ok. 1,5 godziny.
pieczenie
30 min
pieczenie
3. Rozgrzej piekarnik do 230 stopni. Piecz chleb orkiszowy z ziarnami słonecznika przez ok. 30 min., aż chleb zbrązowieje. Zrób test suechego patyczka, czyli sprawdź, czy po włożeniu w chleb wykałaczki, nie przyklei się do niej ciasto.
Smakowita Maślany Smak
Smakowita maślany smak
A może masz ochotę na chrupiącą bagietkę? Smakowita maślany smak sprawi, że poczujesz moc przyjemności prosto z ziaren!
Więcej o tym wariancie
Rrzepak
Ziarna rzepaku
Rzepak to jedna z najważniejszych roślin oleistych występujących w Polsce. Dzięki swoim wartościom odżywczym oraz pochodzeniu nazywany jest oliwą Północy.
Dowiedz się więcej