Komentarze do: Chleb kaszubski https://smakowitychleb.pl/chleb-kaszubski/ Ponad 1000 przepisów na samodzielnie wypiekany chleb! Thu, 22 Jul 2021 11:20:36 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 Autor: Tosia https://smakowitychleb.pl/chleb-kaszubski/#comment-88358 Wed, 02 Jan 2019 12:03:48 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=6669#comment-88358 W odpowiedzi do Halina.

W takim razie może ich Pani śmiało używać, a typ można rozpoznać po kolorze, ciemna – pełnoziarnista/razowa, jasna – chlebowa 🙂

]]> Autor: Halina https://smakowitychleb.pl/chleb-kaszubski/#comment-88279 Sat, 29 Dec 2018 11:10:25 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=6669#comment-88279 Mieszkam w Daniii ciężko tu o.mąki o odpowiedniej numeracji. Jest ogólnie mąką żytnia, orkiszową, pszenną, graham. Jaką mogę użyć zamiennie ?

]]> Autor: Tosia https://smakowitychleb.pl/chleb-kaszubski/#comment-86911 Wed, 17 Oct 2018 21:22:25 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=6669#comment-86911 W odpowiedzi do Doota.

Hej,
Jeśli nie chcemy żeby się zaburzyły proporcje to mąkę żytnią pełnoziarnistą lub orkiszową razową. Jeśli weźmiemy pszenna razową to już prawdopodobnie będzie trzeba zmniejszyć ilość wody.

]]> Autor: Doota https://smakowitychleb.pl/chleb-kaszubski/#comment-86539 Fri, 05 Oct 2018 07:05:06 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=6669#comment-86539 Cześć Tosiu, jaką mąkę mogę dać zamiast zytniej razowej?

]]> Autor: Tosia https://smakowitychleb.pl/chleb-kaszubski/#comment-68677 Fri, 15 Sep 2017 11:26:45 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=6669#comment-68677 W odpowiedzi do Jola.

Tak, proporcje bez zmian 🙂

]]> Autor: Jola https://smakowitychleb.pl/chleb-kaszubski/#comment-68602 Mon, 11 Sep 2017 09:49:27 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=6669#comment-68602 Dzień dobry .Czy zamiast kefiru mogę dodać maślanki?

]]> Autor: Maja https://smakowitychleb.pl/chleb-kaszubski/#comment-58180 Wed, 05 Apr 2017 18:40:49 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=6669#comment-58180 Przepyszny Chlebek, bardzo polecam. Piekłam z 250g ziemniaków zważonych po obraniu i wyszedł idealny. Dziękuję za przepis :))

]]> Autor: Tosia https://smakowitychleb.pl/chleb-kaszubski/#comment-49485 Sun, 03 Apr 2016 09:55:56 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=6669#comment-49485 W odpowiedzi do Michalina.

Zawsze pieczemy góra-dół, a jeśli inaczej to jest to zaznaczone w przepisie. Chleb jednak powinien piec się równo 🙂

]]> Autor: Michalina https://smakowitychleb.pl/chleb-kaszubski/#comment-49484 Sun, 03 Apr 2016 07:51:38 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=6669#comment-49484 Chciałabym upiec ten chleb, wygląda smakowicie 🙂 mam tylko pytanie- jaki program ustawić na piekarniku?
Z góry dziękuję za odpowiedź 🙂

]]> Autor: Julia https://smakowitychleb.pl/chleb-kaszubski/#comment-34360 Sat, 07 Feb 2015 23:55:13 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=6669#comment-34360 Ten chleb to przebój w naszej rodzinie. Ile bym nie upiekła – ciągle mało. Za pierwszym razem wystraszyłam się komentarza pana Antoniego i dosypałam drożdży. Wyrósł w niecałe 3 godz. na kaloryferze i był bardzo dobry, ale trochę za słony i zbyt mokry (3 godziny po wyjeciu z pieca wciąż zostawiał maziste ślady na nożu). Teraz nie daję drożdży i używam troszkę mniej wody i soli, i jest po prostu obłędny. Lubi mocno nagrzany kaloryfer w fazie wyrastania, a trzeciego dnia jest jeszcze lepszy niż pierwszego. Gorąco polecam

]]>