Myślę, że wyszedł dokładnie taki, jak powinien 🙂

Dodam tylko, że ma potrzeby zmniejszać ilości soli tak drastycznie. Sól także jest potrzebna do prawidłowego przebiegu fermentacji. No i zapewnia właściwy smak.

Zdecydowanie lepsze będzie miękkie.

I dlatego tak lubię domowe wypieki – każdy z nas może dodawać i rezygnować z tego, co mu nie odpowiada 🙂

Jak dla mnie to cukier kompletnie nic nie wnosi. Sam jogurt jest lekko słodkawy

Oczywiście cukier nie jest wymagany i nie zawsze go używamy, ale w przepisach z jogurtem ciekawie się komponuje.

Właśnie zrobiłem ciasto. Rośnie. Może masz rację z 45 minutami ale napewno nie 20 i wcześniej nie używałem cukru i też się piekło spoko. Cukier tylko szybko się pali a drożdże i bez niego pracują

Sprawdzę to, chociaż nie przedłużałabym łącznego czasu pieczenia powyżej 40-45 minut.