Komentarze do: Chleb jarmużowy na zakwasie https://smakowitychleb.pl/chleb-jarmuzowy-zakwasie/ Ponad 1000 przepisów na samodzielnie wypiekany chleb! Thu, 27 Oct 2016 09:59:06 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Autor: Tosia https://smakowitychleb.pl/chleb-jarmuzowy-zakwasie/#comment-53524 Thu, 27 Oct 2016 09:59:06 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=11350#comment-53524 W odpowiedzi do Majka.

Dokładnie tak robimy 🙂 Cieszę się, że chleb upieczony!

]]> Autor: Majka https://smakowitychleb.pl/chleb-jarmuzowy-zakwasie/#comment-53510 Wed, 26 Oct 2016 18:34:22 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=11350#comment-53510 Biorąc przykład z innych przepisów wnioskuję, że tu tak samo, po wyłączeniu termoobiegu zmniejszamy temperaturę do 200 stopni. Przyda się dla tych co dopiero zaczynają przygodę z pieczeniem 😉
Dziś właśnie upiekłam ten chlebek. Jest mocno jarmużowy. Bardzo ciekawy 😉

]]> Autor: Tosia https://smakowitychleb.pl/chleb-jarmuzowy-zakwasie/#comment-32211 Fri, 23 Jan 2015 16:05:30 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=11350#comment-32211 W odpowiedzi do Boya.

Tak, wysoka temperatura sprzyja chrupiącej skórce. W chlebach na zakwasie lubię je podpiec w termoobiegu z parą wodą, ale są też na to inne sposoby, szczegóły tutaj: https://smakowitychleb.pl/jak-uzyskac-chrupiaca-skorke/ 🙂

]]> Autor: Boya https://smakowitychleb.pl/chleb-jarmuzowy-zakwasie/#comment-32178 Fri, 23 Jan 2015 13:04:07 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=11350#comment-32178 Czy aby chleby miały grubszą i bardziej chrupiącą skórkę należy je piec w wyższej temperaturze? Zawsze skórka wydaje mi się mało chrupiąca….

]]>