Zostało mi z obiadu trochę cukinii w dwóch kolorach. Postanowiłam wykorzystać ją i dodać do ciasta na chleb na zakwasie. Część cukinii drobno posiekałam w kosteczkę, resztę starłam na tarce o drobnych oczkach. Ciasto wyrabiałam z odrobiną oliwy i koperkiem. Muszę przyznać, że nie spodziewałam się, że chleb wyjdzie tak smaczny i sprężysty. Ma pięknie … Czytaj dalej Chleb z cukinią na zakwasie żytnim