Komentarze do: Chleb z ciecierzycą na zakwasie https://smakowitychleb.pl/chleb-ciecierzyca-zakwasie/ Ponad 1000 przepisów na samodzielnie wypiekany chleb! Fri, 25 Aug 2017 15:38:30 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 Autor: Tosia https://smakowitychleb.pl/chleb-ciecierzyca-zakwasie/#comment-41665 Sat, 16 May 2015 17:39:03 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=10913#comment-41665 W odpowiedzi do Monia.

Dzień dobry,
Można zastąpić mąką orkiszową jasną, ale przepis z mąką pszenną chlebową trudno zastąpić nagle razową, bo zachowuje się zupełnie inaczej.
Mamy na blogu dział mąka orkiszowa, można sobie poszukać przepisów z mąką orkiszową razową https://smakowitychleb.pl/kategoria/maka-orkiszowa/ 🙂
Co do gramatury, w pieczeniu chleba waga kuchenna jest bardzo ważna, najtańsza kosztuje ok. 30 złotych, bardzo zachęcam do takiego zakupu, jakość wypieków się znacznie polepszy 🙂
Pozdrawiam.

]]> Autor: Monia https://smakowitychleb.pl/chleb-ciecierzyca-zakwasie/#comment-41617 Fri, 15 May 2015 17:08:59 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=10913#comment-41617 Witam,jaką mąką można zastąpić pszenną chlebową,może być orkiszowa razowa?nie ma wagi elektronicznej,ile łyżek ma 100 g zakwasu?

]]>