Komentarze do: Chleb cebulowy https://smakowitychleb.pl/chleb-cebulowy/ Ponad 1000 przepisów na samodzielnie wypiekany chleb! Sun, 12 Apr 2026 12:16:41 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Autor: Małgosia https://smakowitychleb.pl/chleb-cebulowy/#comment-530995 Sun, 12 Apr 2026 12:16:41 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=7645#comment-530995 W odpowiedzi do Ilona.

Bardzo dobry zabieg z dolaniem mniejszej ilości wody. Widać, że mimo iż to Twój pierwszy chleb, wiesz co robić 🙂

]]> Autor: Ilona https://smakowitychleb.pl/chleb-cebulowy/#comment-530992 Sun, 12 Apr 2026 08:37:44 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=7645#comment-530992 To był mój pierwszy chleb w życiu. Wyszedł pyszny 🙂 Użyłam mąki 550, bo tylko taka była w sklepie, i dodałam mniej wody. Ciasto pięknie i szybko wyrosło. Dzięki za przepis!

]]> Autor: Małgosia https://smakowitychleb.pl/chleb-cebulowy/#comment-530163 Wed, 24 Dec 2025 10:51:24 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=7645#comment-530163 W odpowiedzi do Małgorzata.

Zawsze płyn dodajemy stopniowo do mąki aby w razie potrzeby skorygować jego ilość w taki sposób, aby ciasto odpowiadało naszym umiejętnościom pracy z nim, a ilość wody może się różnić w zależności od jakości użytej mąki.

]]> Autor: Małgorzata https://smakowitychleb.pl/chleb-cebulowy/#comment-530141 Sat, 20 Dec 2025 12:04:41 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=7645#comment-530141 ]]> Strasznie rzadkie ciasto mi wyszło, o formowaniu kulki nie ma mowy. Ale dokończę i zobaczymy co wyjdzie.
Pozdrawiam 🤗

]]> Autor: Małgosia https://smakowitychleb.pl/chleb-cebulowy/#comment-528299 Sat, 28 Dec 2024 14:54:26 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=7645#comment-528299 W odpowiedzi do Ania.

20g to granica błędu wagi lub różnica chłonności mąki. Często te o niższej zawartości białka słabiej wiążą się z płynami dając właśnie taki efekt.

]]> Autor: Ania https://smakowitychleb.pl/chleb-cebulowy/#comment-528298 Sat, 28 Dec 2024 14:48:06 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=7645#comment-528298 Moje ciasto tez bylo zbyt klejące, dodalam z 20g mąki i juz było okej! Wlasnie pieką mi sie cebulowe bułeczki – na pewno będę korzystac z przepisów!

]]> Autor: Małgosia https://smakowitychleb.pl/chleb-cebulowy/#comment-525483 Wed, 14 Aug 2024 06:29:38 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=7645#comment-525483 W odpowiedzi do Anna.

Jeśli ciasto jest klejące, być może wymagać dłuższego i/lub energiczniejszego zagniatania.

]]> Autor: Anna https://smakowitychleb.pl/chleb-cebulowy/#comment-525482 Wed, 14 Aug 2024 00:23:53 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=7645#comment-525482 Bardzo się cieszę że znalazłam Pani stronę i wiem że będę ją studiować . Chlebek jest mięciutki i sprężysty. Piekę chleb od niedawna i próbowałam już kilku przepisów. Ten jest na prawdę świetny. Tylko użyłam takich samych proporcji ale moje ciasto było na prawdę klejące a Pani raczej nie wyglądało na takie. Efekt jest jednak bardzo dobry. Jedyna różnica u mnie to cebula pokrojona w plastry. Mój narzeczony takie właśnie lubi i to on zakrzyczał sobie chleb baaadzo cebulowy. Jestem pod wrażeniem o bardzo chętnie wypróbuje kolejne przepisy. Tak .. chleb sprawia ogromną radość. Nie tylko dlatego że coś mi wyszło ale również że to świeży domowy wypiek bez zbędnych sztucznych dodatków

]]> Autor: Małgosia https://smakowitychleb.pl/chleb-cebulowy/#comment-497061 Mon, 15 Jan 2024 15:41:21 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=7645#comment-497061 W odpowiedzi do Stanisław.

Tego się właśnie obawiałam. Ten przepis przystosowany jest do mąki pszennej, a ona jest zupełnie inna niż żytnia. Można pokusić się o dodanie do 30% mąki żytniej.

]]> Autor: Stanisław https://smakowitychleb.pl/chleb-cebulowy/#comment-496867 Mon, 15 Jan 2024 00:16:00 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=7645#comment-496867 W odpowiedzi do Stanisław.

Miało być następny wypiek.

]]>