Komentarze do: Bułki jogurtowe na zakwasie https://smakowitychleb.pl/bulki-jogurtowe-na-zakwasie/ Ponad 1000 przepisów na samodzielnie wypiekany chleb! Sun, 03 May 2020 17:31:57 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.1 Autor: Mirosław https://smakowitychleb.pl/bulki-jogurtowe-na-zakwasie/#comment-133256 Sun, 03 May 2020 17:31:57 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=3493#comment-133256 Bułki nawet smaczne, ale trzeba mieć zęby ze stali, aby je ugryźć… Strasznie twarde!!! Proponuje przepracować ten przepis. Wszystkie poprzednie przepisy których próbowałem to był sukces, a tu taka wtopa.

]]> Autor: iwona https://smakowitychleb.pl/bulki-jogurtowe-na-zakwasie/#comment-110195 Sun, 05 Jan 2020 07:51:12 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=3493#comment-110195 wyszly twarde jak kamienie.. zupelnie inaczej niz na zdjeciu.. zaraz sprawdze smak.. szkoda ze zupelnie cos innego…

]]> Autor: Tosia https://smakowitychleb.pl/bulki-jogurtowe-na-zakwasie/#comment-44369 Mon, 07 Sep 2015 09:43:09 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=3493#comment-44369 W odpowiedzi do Mgada.

Dzień dobry,
To stary przepis i widzę, że jest niedopracowany. Tak, ciasto do wyrastania (nawet uformowane w bułeczki) zawsze przykrywamy ściereczką, bo inaczej wyschnie.
Jeśli czujemy już na etapie wyrastania, że coś poszło źle, bo ciasto jest np. za suche to lepiej dać więcej letniego płynu, czyli np. wody, ale ciasto miało odpowiednią konsystencję 🙂

]]> Autor: Mgada https://smakowitychleb.pl/bulki-jogurtowe-na-zakwasie/#comment-44316 Fri, 04 Sep 2015 18:08:36 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=3493#comment-44316 Dzień dobry. Mam pytanie czy bułki przykryć ściereczką przed wyrastaniem czy nie? Moje ciasto wyszło strasznie suche ( jakby mało wody) , można dolać więcej w celu uzyskania większej jego elastyczności>?

]]> Autor: Śliwka https://smakowitychleb.pl/bulki-jogurtowe-na-zakwasie/#comment-10119 Wed, 09 Jul 2014 05:17:37 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=3493#comment-10119 W odpowiedzi do Simon.

Faktycznie, dziękuję za wyłapanie:) Chodzi oczywiście o 100 g w obu przypadkach. Pozdrawiam!

]]> Autor: Simon https://smakowitychleb.pl/bulki-jogurtowe-na-zakwasie/#comment-9970 Sat, 05 Jul 2014 10:11:11 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=3493#comment-9970 Na wstępie dziękuję za fajny przepis. Niestety jak to facet lubię mieć wszystko podane dokładnie. 😉 Czy możesz doprecyzować miary składników? W składnikach masz podane: 100 g zakwasu żytniego. W przepisie piszesz już o 100 ml. A zakwas to nie woda – 100 ml 100g. Będę wdzięczny za korektę. Pozdrawiam.

]]> Autor: Śliwka https://smakowitychleb.pl/bulki-jogurtowe-na-zakwasie/#comment-8298 Wed, 14 May 2014 09:59:18 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=3493#comment-8298 W odpowiedzi do Ania.

Ja już mam innego Kazia w domu, więc musiałam wybrać inne imię:) Pozdrawiam

]]> Autor: Ania https://smakowitychleb.pl/bulki-jogurtowe-na-zakwasie/#comment-8266 Sun, 11 May 2014 11:13:18 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=3493#comment-8266 Jak to przeczytalam to musialam napisac 😀 Moj zakwas ma na imie Kazio 🙂 bulki wygladaja wysmienicie. Kiedys na pewno sprobuje zrobic 🙂

]]> Autor: Katarzyna https://smakowitychleb.pl/bulki-jogurtowe-na-zakwasie/#comment-471 Wed, 17 Oct 2012 05:08:13 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=3493#comment-471 Jakim cudem te bułeczki zakwasowe rosły do góry a nie wyłącznie na boki? Na bułki na zakwasie działa jakaś zwielokrotniona siła ciężkości. Drożdzowe rosną szybciej i z większym tupetem pokonują grawitację. Moje zakwasowe bez wspomagania foremką zwykle przypominają pitę…

]]>