Komentarze do: Bułeczki pszenne razowe

Autor: Małgosia

Małgosia — Sat, 19 Mar 2022 19:05:41 +0000

W odpowiedzi do JaToJa. Tak naprawdę drożdżom wystarczą cukry zawarte w mące i innych składnikach. Staram się ograniczać cukier w wytrawnym pieczywie niezależnie od rodzaju drożdży.

Autor: JaToJa

JaToJa — Sat, 19 Mar 2022 16:07:43 +0000

A cukier? Zauważyłam, że nie używasz cukru w przepisach z drożdżami instant. Nie trzeba go, jak w przypadku drożdży świeżych?

Autor: Tosia

Tosia — Tue, 03 Apr 2018 18:45:38 +0000

W odpowiedzi do Iza.

Pszenna razowa ma typ 2000, ale jest bardzo podobna do grahamu.
Ze świeżością różnie bywa, wszystko zależy jak przechowujemy, od wilgoci w mieszkaniu, temperatury i innych czynników.
Można przechowywać jak chleb, można nawet mrozić.

Autor: Iza

Iza — Fri, 30 Mar 2018 19:51:02 +0000

Pszenna razowa, czyli masz na mysli graham „1850”? Jak dlugo zachowuja swiezosc, mozna je przechowywac tak, jak chleb?

Autor: Tosia

Tosia — Sat, 15 Apr 2017 06:25:59 +0000

W odpowiedzi do Alex. Można w mikserze :)

Autor: Alex

Alex — Fri, 14 Apr 2017 22:04:24 +0000

Czy można ciasto wyrobic w mikserze czy ręcznie, mam problem z recznym wyrabianiem.Czy wpłynie to bułki?

Autor: Ewa

Ewa — Sat, 25 Mar 2017 12:12:18 +0000

Zrobiłam. Wyszły piękne. Pozdrawiam.

Autor: Tosia

Tosia — Mon, 20 Mar 2017 15:16:46 +0000

W odpowiedzi do Ela. W ostateczności można, ale ostrzegam, że będa zbite i będzie trzeba dać więcej wody.

Autor: Ela

Ela — Mon, 20 Mar 2017 14:18:23 +0000

Witam, a czy można zrobić te bułeczki z samej mąki razowej?

Autor: Elżbieta

Elżbieta — Sat, 04 Mar 2017 20:10:27 +0000

Bardzo dziękuję. Spróbuję:)