Bułeczki grahamki na zakwasie

Chrupiące Grahamki? Bardzo proszę! Będą nieco lżejsze, jeśli dodamy skromną ilość mąki pszennej drobniej zmielonej. Bułeczki upiekłam na zakwasie żytnim, a mąkę graham połączyłam z pszenną chlebową w proporcjach 3:1. Wyszły znakomite!