Komentarze do: Bagietka z cukinią na zakwasie

Autor: Małgosia

Małgosia — Mon, 29 Dec 2025 23:36:17 +0000

W odpowiedzi do Aleksandra.

Można, ale należy zmienić także pozostałe proporcje.
Polecam gotowy przepis na klasyczne bagietki na zakwasie (można użyć zakwasu żytniego do zaczynu)
https://smakowitychleb.pl/bagietki-dlugo-wyrastajace-zakwasie/

Autor: Aleksandra

Aleksandra — Mon, 29 Dec 2025 20:07:55 +0000

Czy można upiec tą bagietkę bez cukinii?

Autor: Tosia

Tosia — Mon, 12 Oct 2020 08:58:36 +0000

W odpowiedzi do Agata. Pieczemy do suchego patyczka, zatem nie może być mokra, zakalcowata, ale sam miąższ jest elastyczny i tak, można powiedzieć, że to wilgotny miąższ, a nie przesuszony.

Autor: Agata

Agata — Sun, 11 Oct 2020 20:40:13 +0000

Czy bagietka wychodzi wilgotna w środku po upieczeniu?

Autor: Tosia

Tosia — Wed, 17 Aug 2016 07:21:43 +0000

W odpowiedzi do Anna. Z samej mąki pełnoziarnistej będzie zbita i inaczej będzie się ją formowało, trzeba dać też więcej wody, ale jest to do zrobienia.

Autor: Anna

Anna — Tue, 16 Aug 2016 11:17:01 +0000

A czy z mąki pełnoziarnistej bagietka się uda?

Autor: Tosia

Tosia — Fri, 08 Jul 2016 11:42:26 +0000

W odpowiedzi do Iwona. Czekam na wrażenia :)

Autor: Iwona

Iwona — Thu, 07 Jul 2016 19:20:13 +0000

Wszystkie przepisy na chleb i bagietki są przekonywującego czyli nic tylko trzeba sprobowac