Przepisy | Chleb pieczony na drożdżach spożywczych

liczba przepisów 420

Najlepsze przepisy na chleb pieczony na drożdżach świeżych i suszonych. Przygotowanie ciasta na drożdżach spożywczych jest łatwiejsze niż myślisz.
Wypróbuj nasze przepisy na chleb pieczony na drożdżach.

Najnowsze przepisy na chleb | Kanał RSS
Chleb razowy z bazylią

U części z Was pewnie ruszyły już pełną parą przygotowania sylwestrowe. Robienie przekąsek imprezowych to naprawdę ciężki orzech do zgryzienia i ogromna praca. Koniecznie pamiętajcie, żeby docenić wkład osoby organizującej zabawę, bo to naprawdę nie lada wyzwanie! Ja w tym roku nie mam żadnych obowiązków, gdyż wybieram się na imprezę do kogoś innego. Dlatego mam […]

Czytaj dalej
Focaccia grzybowa

Mimo, że od świąt minęło już kilka dni, mogę się założyć, że spora część z Was wciąż chowa zalegające ze świąt resztki w obawie przed wyrzuceniem i zmarnowaniem jedzenia. Ja również należę do tej grupy. Co roku robię dwa razy mniej farszu na uszka i pierogi, jednak (nie wiem jakim cudem!) zawsze okazuje się, że […]

Czytaj dalej
Świąteczne mini Panettone

Choć mamy w Polsce nasze typowe, świąteczno-noworoczne wypieki, globalizacja robi swoje i docierają do nas specjalności z innych krajów, powoli wypierając nasze kulinarne tradycje. Skąd te wnioski? Ostatnio obserwuje swoisty najazd włoskich babek- Panettone w polskich supermarketach. W tej wersji to naprawdę okropny w smaku, sztuczny wyrób, wyrośnięty do granic możliwości. Znajdziecie je w sklepach […]

Czytaj dalej
Świąteczny słodki chleb Stollen

Mam nadzieję, że Wigilia Bożego Narodzenia była u Was- Czytelników Smakowitychleb.pl niezwykle pyszna i radosna. Pierwotnie chyba wszystkim właśnie Wigilia kojarzy się ze świątecznymi smakami, jednak nie zapominajmy, że przecież święta zaczynają się dopiero dzisiaj! I właśnie dzisiaj, na słodkie śniadanie postawiłam na typowo świąteczny Stollen, w nietypowym wydaniu. Stollen to niemieckie słodkie ciasto, z […]

Czytaj dalej
Chałka z marcepanem

W ramach świątecznych słodkości chciałam początkowo upiec rewelacyjną chałkę z budyniem, która na pewno zebrałaby masę komplementów podczas wigilijnej kolacji. Wtedy jednak mnie olśniło, że w warkoczach chałki można umieścić także inne dodatki, niekoniecznie w postaci budyniu. Uwielbiam marcepan i bardzo kojarzy mi się ze świętami, dlatego zdecydowałam się, że to on będzie dodatkiem w […]

Czytaj dalej
Chleb świąteczny

Świąteczne szaleństwo trwa! Dzisiaj cały dzień spędziłam w kuchni, a  jutrzejszy poranek zapowiada się równie pracowicie pod względem kulinarnym. Mimo iż chleb nie należy do najważniejszych, tradycyjnych potraw wigilijnych, to nie wyobrażam sobie, by miał się nie znaleźć na świątecznym stole. Dlatego między gotowaniem barszczu, a pieczeniem sernika z powidłami śliwkowymi, zdecydowałam się upiec pierwszy […]

Czytaj dalej
Miodowe bułeczki z makiem

Trudno o bardziej charakterystyczny składnik świąteczny niż mak. Jest podstawą wielu dań wigilijnych, z różnych rejonów Polski. U mnie na świątecznym stole pojawia się często. Głównie w postaci sernikomakowca czy kutii. Mam też ogromną słabość do masy makowej, którą potrafię wyjadać łyżkami prosto ze słoika. Zbliżają się święta i ogrom kuchennej roboty. Dzisiaj cały dzień […]

Czytaj dalej
Chlebek piernikowy

Chodzi za mną ostatnio korzenny smak. Wiem jednak, że już za kilka dni będę przesycona świątecznymi słodkościami. Nie będę już mogła patrzeć na pierniczki i stracę ochotę na piernikowy sernik. Prawdopodobnie tak się stanie z powodu corocznego obżarstwa. Dlatego dziś przygotowując domowy chleb na kolację, do ciasta dodałam trochę melasy, kakao oraz przyprawy do piernika. […]

Czytaj dalej
Ciabatta sezamowa

 Gdy ostatnio zrobiłam chleb sezamowy na zakwasie przypomniało mi się jak bardzo lubię pieczywo z tym ziarnem. Dzięki niemu miąższ nie tylko nabiera charakterystycznego, trochę orzechowego smaku, ale też jest przyjemnie chrupiący. Zachęcona poprzednim wypiekiem postanowiłam zająć się sezamową ciabattą. Prawdę mówiąc od kilku dni mam do niej pecha, bo po prostu o niej zapominam. Za […]

Czytaj dalej
Bułeczki pomarańczowe

Powoli zbliżają się święta. Często słucham opowieści starszego pokolenia o tym, jak wielką rolę odgrywały w świętach cytrusy. Pomarańcze, które były dwie czy trzy dekady temu były rzadkim rarytasem, który pojawiał się na wielu stołach tylko raz w roku. Teraz z cytrusów możemy czerpać co najlepsze, gdyż znajdziemy ja w prawie każdym sklepie. Szczególnie uwielbiane […]

Czytaj dalej
Pełnoziarnisty chleb tostowy

Kupujecie czasem chleby tostowe? Ja już dawno z nich zrezygnowałam. Mam wrażenie, że wszystko co złe w pieczywie kryje się w chlebie tostowym. Nienaturalnie pulchny, zbyt miękki, ze sztuczną skórką i absolutnie pozbawiony smaku – tak bym go określiła. A naprawdę uwielbiam tosty! Jeżeli decyduję się na tosty, mam w głowie, że już samo dobrowolne […]

Czytaj dalej
Chleb z chilli i kus kusem

 Wczoraj pisałam o zimowych rozgrzewaczach, które można dodać do pysznej zimowej bagietki. Dzisiaj powracam z kolejnym pomysłem na rozgrzanie, ale zupełnie w innej formie. Kogo bowiem nie rozgrzewa chilli? Znam osoby, które deklarują uwielbienie do ostrego jedzenia. Później z lekkim rozbawieniem obserwuję jak ich organizm reaguję na taką dawkę pieczenia. Krztuszą się, kaszlą, pocą, i […]

Czytaj dalej
Flash loaf – chleb pszenno-razowy

Flash loaf nazywany jest chlebkiem „ekspresowym”. Jego całe wykonanie zajmuje ok. 1 godziny i 45 minut. Jak na chleb drożdżowy jest to dosyć mało czasu, dlatego w nazwie tej jest sporo prawdy 🙂 Chlebek ten zdecydowanie może trafić na listę tych niezwykłych, które chce się w kółko wypiekać w domu. Sukces pysznego bochenka niesie za […]

Czytaj dalej
Zimowa bagietka

Nadeszła zima, to bezdyskusyjny fakt. Patrzę właśnie przez okno na spadające płatki śniegu i śmieję się sama do  siebie, bo uwielbiam śnieg. Uwielbiam też związane nieodłącznie z zimą smaki. Nazywam je „rozgrzewaczami”. Z „rozgrzewaczami” można zrobić sobie najlepszą herbatę, a desery z ich dodatkiem sprawiają, że zapominamy o zimie. To nic innego jak suszone owoce, […]

Czytaj dalej
Naan curry

Nigdy nie byłam w Indiach. Nigdy nie jadłam prawdziwego curry. Nie mam w domu pieca tandoor. A w moim piekarniku właśnie rosną chlebki naan curry. Można? Można! Dla chcącego nic trudnego. Choć najchętniej obróciłabym to stwierdzenie do góry nogami. Bo naprawdę trzeba strasznie, strasznie nie chcieć, żeby w tej sprawie pójść na łatwiznę. Gdy obserwuję […]

Czytaj dalej
3.06