Przepis

wyrabianie
5 min
wyrabianie
1. Ciepły, świeżo przygotowany kisiel rozcieńczamy zimną wodą. Do misy przesiewamy mąkę, dodajemy cukier, sól i drożdże. Powoli dodajemy kisiel i zaczynamy wyrabiać ciasto ręcznie lub mikserem.
wyrastanie
90 min
wyrastanie
2. Po ok. 5 minutach ciasto przekładamy do wyłożonej pergaminem formy keksówki. Zwilżamy dłonie i wyrównujemy ręką wierzch ciasta, aby było równe. Keksówkę przykrywamy ściereczką i stawiamy w ciepłym miejscu na 1,5 godziny.
pieczenie
40 min
pieczenie
3. Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni. Wkładamy formę z wyrośniętym ciastem. Pieczemy 10 minut, zmniejszamy temperaturę do 190 stopni i pieczemy jeszcze 30 minut. Upieczony chleb studzimy na kuchennej kratce.
Smakowita de Luxe
Smakowita de Luxe
Kromka świeżego chleba z chrupiącą skórką i miękkim wnętrzem, a do tego Smakowita de Luxe. Dobro z ziaren!
Więcej o tym wariancie
Pszenica
Pszenica
Uniwersalne i bardzo lubiane w Polsce ziarno, o niezwykle przyjemnym słodko-orzechowym smaku. Mąka pszenna to nieodzowny element każdej kuchni, są w szczególności cenione wśród miłośników domowych …
Dowiedz się więcej